Tatlıya düşkün müsün? Yılın bu zamanında olmaması zor. Kekler, kurabiyeler ve diğer ikramlar bol olduğunda, kendinizi şımartmak kolaydır. Ne yazık ki, çökmekte olan tatlıları doldurmak, ertesi gün ufalanmış hissetmenize neden olabilir. Bunu bir alışkanlık haline getirmek, diyet ve fitness hedeflerinizi de rayından çıkarabilir. Ancak bu, tatlılardan tamamen vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmez. Sadece birkaç daha hafif alternatife ihtiyacınız var. Neyse ki, gizli sağlık yararları olan çok sayıda basit ve benzersiz tatlı var, böylece pastanızı yiyip siz de yiyebilirsiniz.

Bitter Çikolatalı Avokado Mousse

Bazı insanların avokadoyu süper gıda olarak adlandırmasına şaşmamalı. Bu kremsi meyve, daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayan sağlıklı yağlarla doludur. Avokado ayrıca size beta-karoten, lutein, magnezyum, lif ve düzinelerce başka besin sağlar. Neyse ki, tostta olduğu kadar tatlılarda da iyidirler. Besleyici ve lezzetli bir tatlıyı 10 dakika gibi kısa bir sürede hazırlayın. Tüm malzemeleri bir mutfak robotuna atın ve pürüzsüz olana kadar püre haline getirin. Köpüğü kaselere dökün ve bir saat soğutun – ya da bekleyemiyorsanız hemen kazın. Bir parça soğuk çırpılmış krema veya çırpılmış krema ve çikolata talaşı ile doldurun. Ayrıca elinizde bulunan fındık, tohum ve diğer sağlıklı garnitürleri de ekleyebilirsiniz.

Şekerleme Pops

İsimlerinin sizi aldatmasına izin vermeyin. Bu şekerlemeler sebzelerle doldurulur ve sağlık yararları ile doludur. Ayrıca, son derece özelleştirilebilirler, böylece malzemeleri istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Potasyum için bir muz, göz sağlığını desteklemek için kabak ve sindirim sağlığını artırmak için lahana ekleyin. Fındık yağı, süt ve bal da bu hızlı ve kolay tatlıda başrolde. Malzemeleri bir karıştırıcıda birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Karışımı buz kalıplarına paylaştırın ve katılaşana kadar dondurun. Artık canınız ne zaman çikolataya can atsa, tatlı ve sağlıklı bir ikram için dondurucuya gizlice gidebilirsiniz.

Mirinli Çikolatalı Badem Pannacotta

Belki de daha jöle benzeri bir kıvamda bir tatlı havasındasınızdır. Bu durumda çikolatalı bademli panna cotta yapmak isteyeceksiniz. Bu tarifte zengin çikolata aromaları, mirin’in karmaşık ve sarhoş edici notalarını alıyor. Şekersiz badem sütü ve akçaağaç şurubu gibi malzemelerle tatlıyı suçluluk duymadan yiyebilirsiniz. Ayrıca, E, D ve A vitamini takviyesinin keyfine varacaksınız. İlk önce jelatini paketteki talimatlara göre yapın. Bir tencerede krema, akçaağaç şurubu, mirin ve tuzu birleştirin. Süt kaynamaya başlayana kadar ısıtın ve karıştırın. Isıyı azaltın, jelatini ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Çikolata ve badem sütünü ekleyin ve karışım pürüzsüz ve parlak olana kadar karıştırın. Sıvıyı ramekinlere aktarmadan önce birkaç dakika soğumaya bırakın. Plastik sargı ile örtün ve tadını çıkarmadan önce dört saate kadar soğutun.

Tatlı Patates Kurabiyeleri

Tatlı patatesler – özellikle turuncu ve mor çeşitleri besin ve potansiyelle doludur. A, C ve B6 vitaminleri, manganez, potasyum ve lifle dolu bu lezzetli yumrular sağlığınız için harika. Ayrıca, çok yönlüdürler, yani onları hemen hemen her şeye dönüştürebilirsiniz – tost, güveç, hatta kurabiye! Elma sosu ve yarı tatlı çikolata parçaları da dahil olmak üzere sadece birkaç basit malzemeyle nişastalı sebzeyi tatlı patates kurabiyelerine dönüştürün. Patatesleri basit bir şekilde ezin ve ıslak malzemelere katlayın. Kuru malzemeleri ayrı ayrı birleştirin ve un karışımına elle katlayın. Çikolata parçacıklarını ekleyin, karıştırın ve fırın tepsisine porsiyonlayın. Servis yapmadan önce pişirin ve soğutun.

Kırmızı Kadife Pancarlı Kek

Eğer seçici bir yiyiciyseniz, keklere pancar eklemek korkutucu veya iğrenç gelebilir. Bununla birlikte, bu kök sebze temel besinlerle doludur ve bal, çikolata parçaları ve diğer lezzetli malzemelerle karıştırıldığında zar zor tadabilirsiniz. Bu tarif ayrıca hepsi çeşitli sağlık yararları olan cannellini fasulyesi, hindistancevizi yağı, keten tohumu, yulaf ezmesi ve kakao tozu içerir. Pancarları, diğer malzemelerle birlikte bir karıştırıcıya eklemeden önce buharlayın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın, çikolata parçalarını katlayın ve hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Taze ahududu ile noktalayın ve yaklaşık 25 dakika pişirin. Kareler halinde kesmeden ve kazmadan önce o parlak kırmızı kek kalıbının soğumasını bekleyin.

Lezzetinden Ödün Vermeden Sağlıklı Beslenmek

2022 yaklaşıyor ve birçok insan yeni yılda sağlığa öncelik vermeyi planlıyor. Onlardan biriyseniz, iştahınızı bastırmak ve sağlıklı yaşam hedeflerinize ulaşmak için bu sağlıklı tatlı tariflerini deneyin. Senin için bir fıçı dondurma ya da bir torba şekerden çok daha iyiler. Ayrıca, onları akşam yemeği partilerine veya hediye takaslarına getirdiğinizde arkadaşlarınızı ve ailenizi etkileyeceğinden emin olabilirsiniz. Sağlıklı beslenmenin bu kadar lezzetli olabileceğini kim bilebilirdi?

Bu içerik yapay zeka tarafından oluşturulmuştur.

Tümünü Göster

Benzer gönderiler